食材用料
| 秋葵7个 | 牛眼肉150克 |
| 橄榄油食适量 | 葱5克相克食物 |
| 姜4片相克食物 | 料酒适量 |
| 食盐适量 | 黑胡椒适量 |
| 小番茄4个 | |
香煎牛肉秋葵的做法
1.秋葵洗净，去蒂，备用。
2.牛肉切成厚薄均匀的片，大小适中。
3.碗中放入料酒、葱和两片姜腌制10分钟。
4.平底锅倒入适量橄榄油，放入两片生姜。
5.锅中放入牛肉，小中小火煎制，一面熟了进行翻面煎制。
6.在翻面煎制时锅中会有牛肉汁水淌出，这时下入秋葵进行煎制，并不断翻转秋葵，使之均匀，同时撒适量盐。
7.牛肉熟时盛装入盘。
8.翻煎锅中秋葵，使牛肉汁水充分粘均匀。
9.秋葵三分熟时即可盛出，放到切板上，每个秋葵一分为二。
10.将秋葵摆到牛肉上，再撒上黑胡椒，盘边摆上小番茄点缀。
11.哈友们，一起来品尝吧！