食材用料
酸笋500克 | 鸡杂750克 |
盐适量 | 生抽三汤匙 |
生粉适量 | 姜丝适量 |
小辣椒两个 |
酸笋炒鸡杂的做法
1.备材
2.鸡杂洗干净控干水,放盐和生粉抓,循环两次 ,再洗干净控干水
3.切好姜丝
4.切好鸡杂
5.烧热锅将姜丝和辣椒煸一下
6.倒入鸡杂,放少许盐翻炒至没血水
7.炒干水,倒入酸笋调味(生抽、盐)继续翻炒五分钟,盖盖子慢火煮干水,煮到酸笋入盐味
8.盛盘!
食材用料 酸笋500克 鸡杂750克 盐适量 生抽三汤匙 生粉适量 姜丝适量 小辣椒两个酸笋炒鸡杂的做法1.备材2.鸡杂洗干净控干水,放...
酸笋500克 | 鸡杂750克 |
盐适量 | 生抽三汤匙 |
生粉适量 | 姜丝适量 |
小辣椒两个 |
1.备材
2.鸡杂洗干净控干水,放盐和生粉抓,循环两次 ,再洗干净控干水
3.切好姜丝
4.切好鸡杂
5.烧热锅将姜丝和辣椒煸一下
6.倒入鸡杂,放少许盐翻炒至没血水
7.炒干水,倒入酸笋调味(生抽、盐)继续翻炒五分钟,盖盖子慢火煮干水,煮到酸笋入盐味
8.盛盘!