蒸馒头的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-24 15:17:26  阅读:3569+ 来源:本站原创 作者:朱媛媛

健康功效 白糖:富含碳水化合物、活血化瘀食材用料面粉500克 酵母5克白糖一茶匙相克食物蒸馒头的做法1.取500克面粉放入盆中2.放...

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

面粉500克 酵母5克
白糖一茶匙相克食物

蒸馒头的做法

  • 1.取500克面粉放入盆中

  • 2.放入酵母。

  • 3.放入白糖

  • 4.用温水把面和成絮状

  • 5.揉面团并盖好醒10分钟

  • 6.盖上保鲜膜放阳光出发酵

  • 7.发至2倍大,用了3个小时,这个自己观察,因温度而定多久能发好

  • 8.把面揉成光滑团状

  • 9.在用手搓成圆条

  • 10.切成等量大小的剂子,我切的有点小。

  • 11.将剂子放在右手掌,左手从边缘往里按。

  • 12.封口处朝下,两手一上一下反方向转动面团,使面团变圆形,馒头形状做好。依次做好馒头胚。

  • 13.放入蒸锅二次发酵20分钟

  • 14.20分钟以后再次发酵,开火蒸20分钟。

  • 15.20分钟后关火在等3分钟

  • 16.可以出锅啦

  • 17.翠花,上馒头。