健康功效
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
猪肠粉2斤 | 豆芽2两 |
葱几根相克食物 | 生抽适量 |
老抽1勺子 | 白糖1勺子相克食物 |
水(兑汁用)小半碗 | 花生油适量 |
炒猪肠粉的做法
1.猪肠粉切段放入3勺子花生油,3勺子生抽拌均一下
2.豆芽洗干净,葱洗干净切段,切点少葱花。
3.装半碗水放入1勺老抽,4勺子生抽,1勺白糖调成计备用
4.锅预热,放入花生油,油温热后先放入葱白,豆芽炒软
5.再倒入猪肠粉炒1到2分钟
6.淋入酱汁炒2到3分钟
7.洒入葱花炒到熟了
8.最后炒两下装盘即可