健康功效
猪心:安神、镇惊、扩张血管
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
莲子:养心安神、止泻、补脾
食材用料
猪心一个相克食物 | 红枣8颗相克食物 |
莲子十颗相克食物 | 百合少许相克食物 |
枸杞少许相克食物 | 黑豆小把相克食物 |
生姜小块相克食物 | 盐鸡精少许 |
黑豆枣莲炖猪心的做法
1.泡好的黑豆~莲子洗净,红枣枸杞百合洗净,
2.生姜切片,猪心焯水(焯水把猪心煮透~焯干净血水,节 约时间可以把煮心切开~)
3.炖汤的锅加水!放入黑豆红枣和其它材料一起下锅。大火煮10分钟,在慢炖2·5小时。至黑豆猪心软烂就好。
4.起锅加盐,鸡精调味。(还可把炖好的猪心拿来凉拌吃)