健康功效
米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 米粉适量 | 包菜适量相克食物 |
| 洋葱半个相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 青辣椒半个相克食物 | 油盐少许 |
| 生抽少许 | 耗油少许 |
| 糖少许相克食物 | 鸡精少许 |
| 葱蒜少许 | |
福建米粉的做法
1.准备材料
2.米粉用冷水泡软
3.蔬菜洗净切丝
4.锅油热，爆香蒜片
5.倒入洋葱煸炒
6.倒入蔬菜翻炒
7.加盐，生抽，耗油，一点开水翻炒
8.米粉冲洗干净倒入蔬菜里翻炒
9.翻炒均匀加糖
10.加鸡精
11.加葱花
12.装盘