食材用料
鱼500g | 豆皮1张相克食物 |
酸萝卜2片 | 姜蒜适量 |
青花椒12粒 | 香葱1颗相克食物 |
食盐少许 | 鸡精少许 |
水芡粉适量 | 蚝油1勺 |
千丝万缕酸菜鱼的做法
1.鱼去头尾片好用淘米水洗净,加盐腌十分钟。
2.准备好调料。
3.豆腐皮切丝备用。
4.锅下油,油至八成热下酸萝卜姜蒜炒出香味时放入青花椒。
5.炒至姜蒜微黄时加入开水,放蚝油,汤开五分钟时将鱼片加水芡粉调匀放入锅中。
6.鱼肉煮至表白加入豆腐皮丝,加食盐鸡精调味出锅。
食材用料 鱼500g豆皮1张相克食物 酸萝卜2片 姜蒜适量 青花椒12粒香葱1颗相克食物 食盐少许 鸡精少许 水芡粉适量蚝油1勺千丝万缕...
鱼500g | 豆皮1张相克食物 |
酸萝卜2片 | 姜蒜适量 |
青花椒12粒 | 香葱1颗相克食物 |
食盐少许 | 鸡精少许 |
水芡粉适量 | 蚝油1勺 |
1.鱼去头尾片好用淘米水洗净,加盐腌十分钟。
2.准备好调料。
3.豆腐皮切丝备用。
4.锅下油,油至八成热下酸萝卜姜蒜炒出香味时放入青花椒。
5.炒至姜蒜微黄时加入开水,放蚝油,汤开五分钟时将鱼片加水芡粉调匀放入锅中。
6.鱼肉煮至表白加入豆腐皮丝,加食盐鸡精调味出锅。