健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 猪尾骨300g | 莲藕一节相克食物 |
| 生姜适量相克食物 | 小葱适量相克食物 |
| 枸杞少许相克食物 | 食盐两勺 |
| 白米醋一勺 | 味精半勺相克食物 |
| 清水适量 | |
莲藕炖猪尾骨的做法
1.准备莲藕一节，生姜和小葱适量。炖汤用红花藕味道比较好。因为没有买到红花藕所以就用白花藕啦。
2.先将排骨焯下水或用热水烫一下，去除肉里的血沫。可以再用清水泡一泡，这样可以将血沫去除的更干净。
3.生姜切片，小葱切段。莲藕洗净削皮切薄片。
4.焯水后排骨放汤锅里。放入切好后的藕片和姜片。
5.加一勺白米醋。
6.加2L的清水。
7.电炖锅定时2.5小时，开始煲汤。
8.煲汤至还剩十分钟时，开锅盖。加两勺食盐，半勺味精调味。继续煲。直至出锅。出锅前，加入葱段枸杞焖一会。即可。
9.盛汤。
10.可以适量再加点葱段，汤品会更有食欲。
11.好好享受这碗鲜醇香美的莲藕炖猪尾骨吧！