爆炒花甲螺的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-26 15:38:43  阅读:9348+ 来源:本站原创 作者:陈冠希

食材用料 花甲螺500克 蒜泥适量 年糕适量姜少许相克食物料酒适量 盐适量 辣椒酱少许 生抽适量香菜少许相克食物爆炒花甲螺的做法1...

食材用料

花甲螺500克 蒜泥适量
年糕适量少许相克食物
料酒适量适量
辣椒酱少许 生抽适量
香菜少许相克食物

爆炒花甲螺的做法

  • 1.花甲螺放少许盐入冷水吐沙2小时左右,清水冲洗干净

  • 2.取蒜瓣适量,剥皮剁蒜蓉

  • 3.起热油锅,放蒜蓉和姜末爆香

  • 4.倒入洗净的花甲螺爆炒

  • 5.爆炒片刻后,加少许辣椒酱

  • 6.不断翻炒2分钟

  • 7.待花甲螺口微微打开时,放入年糕

  • 8.加适量开水煮沸,放入生抽,盐,料酒

  • 9.最后撒上香菜即可出锅

  • 10.鲜美的汤汁就着年糕和肉肉,光盘是必须滴