食材用料
花甲螺500克 | 蒜泥适量 |
年糕适量 | 姜少许相克食物 |
料酒适量 | 盐适量 |
辣椒酱少许 | 生抽适量 |
香菜少许相克食物 |
爆炒花甲螺的做法
1.花甲螺放少许盐入冷水吐沙2小时左右,清水冲洗干净
2.取蒜瓣适量,剥皮剁蒜蓉
3.起热油锅,放蒜蓉和姜末爆香
4.倒入洗净的花甲螺爆炒
5.爆炒片刻后,加少许辣椒酱
6.不断翻炒2分钟
7.待花甲螺口微微打开时,放入年糕
8.加适量开水煮沸,放入生抽,盐,料酒
9.最后撒上香菜即可出锅
10.鲜美的汤汁就着年糕和肉肉,光盘是必须滴
食材用料 花甲螺500克 蒜泥适量 年糕适量姜少许相克食物料酒适量 盐适量 辣椒酱少许 生抽适量香菜少许相克食物爆炒花甲螺的做法1...
花甲螺500克 | 蒜泥适量 |
年糕适量 | 姜少许相克食物 |
料酒适量 | 盐适量 |
辣椒酱少许 | 生抽适量 |
香菜少许相克食物 |
1.花甲螺放少许盐入冷水吐沙2小时左右,清水冲洗干净
2.取蒜瓣适量,剥皮剁蒜蓉
3.起热油锅,放蒜蓉和姜末爆香
4.倒入洗净的花甲螺爆炒
5.爆炒片刻后,加少许辣椒酱
6.不断翻炒2分钟
7.待花甲螺口微微打开时,放入年糕
8.加适量开水煮沸,放入生抽,盐,料酒
9.最后撒上香菜即可出锅
10.鲜美的汤汁就着年糕和肉肉,光盘是必须滴