健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 黄瓜适量相克食物 | 盐适量 |
| 泡制：老抽1勺 | 生抽3勺 |
| 酱油2勺 | 陈醋3勺 |
| 白糖2勺相克食物 | 盐1勺 |
| 花椒粉5克 | |
腌黄瓜条的做法
1.将黄瓜洗干净，切成大拇指，长短粗细的条备用
2.黄瓜放在容器中撒入适量的食盐，先腌制出水控水。
3.所有的泡制的调料，放入锅中烧开，晾凉备用。
4.黄瓜放入凉凉的汤料中，浸泡腌制。大约放三四个小时之后就能吃。夏季要放冰箱冷藏。
5.然后盛入一个坛子中，或是一个大碗中，让它浸泡，放入冷藏可放置一周左右
6.吃的时候盛上一小碗，端上餐桌真的是很下饭呀！