食材用料
| 蟹脚一斤 | 九层塔一份 |
| 蒜头多颗相克食物 | 姜片多片 |
| 酒一碗 | 辣椒一根相克食物 |
| 香油2匙 | 调味米酒一匙半 |
| 酱油一匙半 | 香菇素蚝油2匙半 |
| 沙茶酱2匙半 | 沙茶油2匙 |
沙茶蟹脚的做法
1.先将买回的蟹脚用槌子稍微槌开
2.再用水烫一下就起锅 备用
3.热油锅~加沙拉油和沙茶油还有少许香油
爆香姜.再放入蟹脚和一碗米酒 闷30秒左右
再放入蒜头和辣椒
材料~调味米酒.酱油.酱油膏.沙茶依序放入
盖锅~5分钟就可以起锅...起锅前再放一匙米酒
九层塔加入拌炒 就可以起锅啰!!
很下酒的一道菜 大家可以试试
很下酒的