食材用料
| 去骨鸡腿肉1片 | 龟甲万甘醇酱油1/2杯 |
| 糖1/2杯相克食物 | 蚝油1/2匙 |
| 米酒1大匙相克食物 | 水1/4杯 |
| 五香粉1小匙 | 蒜末1大匙 |
| 葱1支相克食物 | 姜拍扁2片 |
| 香油1小匙 | |
叉烧鸡肉卷的做法
1.备齐食材~
2.将腌料调匀~
3.放入去骨鸡腿肉腌渍4小时以上(通常我会在前一天晚上腌渍)~
4.把腌渍好的鸡腿肉卷起放在锡箔纸上~
5.将锡箔纸卷成糖果状~
6.烤箱预热后，转上下火180度烤25分钟后~
7.再取出将锡箔纸打开(倒出汤汁)将鸡肉卷表面均匀刷上腌渍所剩下的汤汁，入烤箱续烤(重复2~3次)约烤10分钟左右，将鸡肉卷上色即可~
8.取出放凉~
9.切片~上桌品尝^o^