滋补猴菇汤的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-26 19:48:38  阅读:6860+ 来源:本站原创 作者:陈慧珊

健康功效 猴头菇:安神、健脾、养胃红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂枸杞子:暖肝、润肺、辅助降血脂食材用料 大骨/排骨200g猴头...

健康功效

猴头菇:安神、健脾、养胃
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
枸杞子:暖肝、润肺、辅助降血脂

食材用料

大骨/排骨200g猴头菇3朵相克食物
红枣8颗相克食物 龙眼干适量
干百合适量枸杞子适量相克食物
固本酒/料酒一汤勺 盐巴适量

滋补猴菇汤的做法

  • 1.先将猴头菇泡发(预计2-3小时,开水可能更快),泡发后的猴菇有点像海绵,很会吸水,需要重复搓洗再把里面黄水挤掉换新水,直到洗后的水不发黄为止。纵向撕成小朵,泡清水中备用~

  • 2.红枣、桂圆干、百合干、枸杞子洗干净备用~

  • 3.排骨洗好,入锅中加水烧开,拂去泡沫,排骨入炖锅(烧排骨的水也不要用)事先烧好开水,倒入炖锅,加入猴菇(首次做,半小时后才放入炖锅,不过出锅品尝时觉得猴菇不怕炖,早放也没关系)、红枣、龙眼干,于一小时后放入百合、枸杞子~

  • 4.炖汤按钮,等吃~

  • 5.美味滋补的猴菇汤就完成了~