健康功效
菠菜：平肝、止血、润燥
食材用料
| 饺子馅适量 | 菠菜200克相克食物 |
| 面粉适量 | 水适量 |
| 紫薯汁适量 | |
百财水饺的做法
1.菠菜择洗干净，放开水锅里焯一下
2.捞出过凉水，控一下水分，切段，放料理机里搅碎，可适当的少加一点水
3.把搅拌液倒进漏勺，用饭勺背部挤出水分
4.用菠菜汁和成软硬适度的面团
5.再和一个白面团
6.把面团放保鲜袋里，醒20分钟
7.取一块菠菜面，揉匀，擀成面片
8.把一块白面团揉匀，搓成长条，用菠菜面片包住
9.切去多余的部分
10.用刀切成小面剂子
11.擀成面皮
12.拌好的羊肉胡萝卜馅
13.包成饺子。我用蒸紫薯的汁和了紫薯面，包了红色的饺子
14.水烧开，下入饺子
15.熟了就可以吃了