健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
草莓味棉花糖200克 | 黄油50克 |
奶粉140克 | 核桃碎100克 |
蔓越莓30克 | 葡萄干20克 |
核桃蔓越莓牛轧糖的做法
1.称好材料,奶粉用的是孩子喝的奶粉,不是全脂奶粉。
2.把核桃、蔓越莓稍微切碎点,葡萄干没有切。
3.用中火把黄油化开。
4.全部化开的样子。
5.用中火把棉花糖放锅里化开。我跑超市买了两种不同形状的草莓味棉花糖。
6.棉花糖全部化开改小火。
7.奶粉分两次放锅里,把奶粉和棉花糖快速翻匀。
8.关火把核桃碎和蔓越莓碎放入锅里翻几下,适量放一点葡萄干,我看放了很多,就没放完葡萄干。
9.在案板上铺一层保鲜膜,趁热用擀面杖擀成型。
10.用油纸包一下放冰箱冷藏1~2个小时。
11.切块,我擀的有点厚,切起来有点硬。
12.装盘就可以了。