健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 莲菜一个 | 猪肉一斤相克食物 |
| 大葱两棵相克食物 | 姜一块相克食物 |
| 胡麻油适量 | 香油适量 |
| 盐两小勺 | 十三香一小勺 |
| 花椒油一小勺 | 耗油两小勺 |
| 淀粉适量 | 料酒适量 |
| 老抽一勺 | |
莲菜猪肉饺子馅的做法
1.开张大头贴。
2.准备所需食材。莲菜一个，葱两根，猪肉一斤，姜一块。
3.用料理机将猪肉搅成肉末。
4.在肉末中加入适量老抽，蚝油，十三香，淀粉，花椒油，香油，料酒。
5.把上述调料搅拌均匀。
6.将葱姜切末。在肉馅中放入葱末，姜末。
7.锅内热胡麻油。
8.油热后将油泼到葱末姜末上。
9.搅拌均匀。
10.将莲菜切成末。放入莲菜末。
11.放适量香油，盐，搅拌均匀。
12.莲菜猪肉馅就做好了。
13.成品。小伙伴们开始包饺子吧！