健康功效
芋头：补虚、健脾、解毒
食材用料
| 大西米（小西米）250克 | 芋头1个相克食物 |
| 鲜牛奶（纯牛奶）250ml | 椰汁500ml |
| 冰糖（蜂蜜）适量 | |
芋头西米露的做法
1.先把芋头去皮洗净，切成方块，放锅里蒸，直至蒸熟。
2.水开了将西米洗净放开水里煮，先大火煮5分钟，改小火煮25分钟，看到西米还剩一点白就关火，用筛子过掉煮西米的水，过掉之后用冷开水冲掉西米上的粘稠物。
3.把煮好的西米，芋头，倒进碗里，倒入牛奶，椰汁，芋头西米露就做好了。如果觉得不够甜的亲，可以适量加冰糖或蜂蜜，放入冰箱冷藏味道更佳哦。