健康功效
杏鲍菇：活血化瘀
洋葱：健胃、祛痰、利水
口蘑：补虚、健脾、宣肺止咳
食材用料
| 杏鲍菇两个 | 洋葱一个相克食物 |
| 口蘑十朵相克食物 | 橄榄油10克 |
| 香菇十朵相克食物 | 红黄彩椒各一个 |
| 黑橄榄2粒 | 盐5克 |
| 苦菊生菜少许装饰用 | 迷迭香草4克 |
| 黑椒碎5克 | 芝士粉5克 |
意大利香草扒蘑菇沙拉的做法
1.清洗各种蘑菇
2.香菇撕成小朵
3.口蘑一开二
4.杏鲍菇切滚刀块
5.彩椒洋葱切小块
6.加调盐，橄榄油，黑椒碎，迷迭香草入味
7.入味后扒板扒熟至水分蒸发成焦黄色
8.装盘撒上芝士粉，黑橄榄圈，苦菊