健康功效
料酒：活血化瘀
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 嘎伢鱼三条 | 肉丸料 |
| 鱼肉300克 | 蛋清一个 |
| 料酒适量 | 姜粉适量 |
| 白胡椒粉适量 | 盐少许 |
| 玉米淀粉适量 | 香油适量 |
| 鸡精适量 | 香菜适量相克食物 |
| 小葱适量相克食物 | 红彩椒少许 |
| 胡萝卜丁适量 | 葱，姜适量 |
| 枸杞少许相克食物 | |
鱼仔煲鱼丸的做法
1.把鱼处理干净，我喜欢把鱼身上的黄皮拿掉。嘿嘿
2.准备好葱，姜，胡萝卜，枸杞。
3.清水煮开，放葱，姜，胡萝卜丁，枸杞。
4.再把鱼放进去，大火烧开，转小火慢炖。
5.把鱼肉炖碎。
6.放料酒，姜粉，白胡椒粉，盐，蛋清，玉米淀粉，搅拌均匀。
7.粘稠即可。
8.另起一个锅加水烧开，转小火。
9.我用这个小东西做的肉丸。嘿嘿挺好用的啦！
10.肉丸全部下锅。
11.煮熟关火即可。
12.然后把鱼丸都捞进鱼锅里面烧开即可。
13.然后 放鸡精，香油，香菜，盐调味。
14.来张近照。
15.成品图。