健康功效
鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 鸭蛋2个相克食物 | 香菜少许相克食物 |
| 土豆1个相克食物 | 胡萝卜1/3个相克食物 |
| 孜然粉少许 | 椒盐粉少许 |
| 调味油适量 | |
早餐～土豆蛋饼的做法
1.土豆胡萝卜洗净去皮切丝，香菜切碎
2.平底锅大火烧热入适量调味油
3.倒入土豆胡萝卜丝，用筷子将其均匀的铺平，转中火盖上盖子焖烧3分钟
4.鸭蛋打入碗中用打蛋器打散
5.均匀的淋在土豆胡萝卜丝上，慢慢的倒入确保每个角落都能淋上蛋液
6.再次盖上盖子中小火焖烧2分钟
7.开盖撒上孜然粉和椒盐粉，切成四份翻面再煎1分钟
8.再次撒上孜然粉，椒盐粉和香菜装盘即可