饼皮制作的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-27 00:44:53  阅读:1538+ 来源:本站原创 作者:叶一茜

食材用料面粉适量 植物油适量饼皮制作的做法1.和面:将适量面粉用开水烫一半,用冷水和一半,揉成光滑的面团。2.盖上湿毛巾饧上...

食材用料

面粉适量 植物油适量

饼皮制作的做法

  • 1.和面:将适量面粉用开水烫一半,用冷水和一半,揉成光滑的面团。

  • 2.盖上湿毛巾饧上半小时。

  • 3.饧好后用刀切成两半。

  • 4.搓成长条。

  • 5.下成剂按扁。

  • 6.稍微擀一下。

  • 7.在上面刷上油。

  • 8.两个摞在一起。

  • 9.擀成大饼。

  • 10.锅上火,用中火烙。

  • 11.翻面等饼鼓起就熟了。