菌汤的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-27 01:11:35  阅读:1888+ 来源:本站原创 作者:谈莉娜

健康功效 白萝卜:消食积、化痰、宽中杏鲍菇:活血化瘀胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼食材用料白萝卜150g相克食物 白玉菇70g杏鲍...

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
杏鲍菇:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

白萝卜150g相克食物 白玉菇70g
杏鲍菇120g 即食海参1个
香菇6g相克食物木耳5g相克食物
适量相克食物适量相克食物
适量相克食物辣椒适量相克食物
适量五花肉80g
鸡精汁适量 花椒面适量
大料面适量胡椒粉适量
香油适量香菜适量相克食物

菌汤的做法

  • 1.准备:香菇、木耳、猪肉、白玉菇、杏鲍菇、葱姜蒜、辣椒等主辅料。

  • 2.白萝卜、即食海参

  • 3.把白玉菇洗净放盘;杏鲍菇和白萝卜切片(不要太小太薄了,白萝卜平时我切厚圆片就直接放进去了);葱切段;姜蒜切片;辣椒切碎。

  • 4.木耳泡发洗净;香菇泡开洗净,再泡水;海参和香菇可切可不切,随意。

  • 5.猪肉稍冻切片

  • 6.水锅放花椒面、大料面、葱姜蒜辣椒等(有高汤的请倒入高汤)

  • 7.放入白玉菇、白萝卜和杏鲍菇

  • 8.放入木耳、海参、香菇连同泡香菇的水。放盐(盐也可稍后放,现在提倡盐放的晚点好,随意)中小火炖20分钟左右。

  • 9.没有放高汤的,现在放一点鸡精汁儿;放肉片,让肉片充分煮熟。

  • 10.起锅前放胡椒粉和香油等调味品

  • 11.放点香菜也可