健康功效
罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
食材用料
| 罗非鱼1条 | 油适量 |
| 姜、蒜适量 | 料酒1勺 |
| 盐1小勺 | 辣豆瓣酱2小勺 |
| 糖1勺相克食物 | 自制酸柠檬1个 |
家常焖鱼的做法
1.把鱼清理干净，鱼比较大，所以从中间划一下刀，方便入味
2.下油煎鱼，直到两面稍微有点焦黄，煎鱼的目的主要是去除鱼表面腥味的
3.表面焦黄
4.下姜和蒜爆香，倒入一勺料酒，焖一下，紧接着放入酸柠檬
5.开始调味:2勺豆瓣酱+酱油适量+1小勺盐+2小勺糖+适量的水
6.糖
7.把调料倒入，加适量水，防止在煮的过程中干锅
8.最后收汁出锅，鱼太大了，所以用盆子来装(～o～)