家常焖鱼的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-27 00:56:26  阅读:2779+ 来源:本站原创 作者:丁贝莉

健康功效 罗非鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老食材用料罗非鱼1条油适量 姜、蒜适量料酒1勺 盐1小勺 辣豆瓣酱2小勺糖1勺相克食物...

健康功效

罗非鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

罗非鱼1条适量
姜、蒜适量料酒1勺
1小勺 辣豆瓣酱2小勺
1勺相克食物 自制酸柠檬1个

家常焖鱼的做法

  • 1.把鱼清理干净,鱼比较大,所以从中间划一下刀,方便入味

  • 2.下油煎鱼,直到两面稍微有点焦黄,煎鱼的目的主要是去除鱼表面腥味的

  • 3.表面焦黄

  • 4.下姜和蒜爆香,倒入一勺料酒,焖一下,紧接着放入酸柠檬

  • 5.开始调味:2勺豆瓣酱+酱油适量+1小勺盐+2小勺糖+适量的水

  • 6.

  • 7.把调料倒入,加适量水,防止在煮的过程中干锅

  • 8.最后收汁出锅,鱼太大了,所以用盆子来装(~o~)