食材用料
鸡250g | 香料少许 |
黄酒100g | 油适量 |
盐少许 | 糖少许相克食物 |
蠔油二勺 | 葱适量相克食物 |
蒜适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
生抽少许 |
客家黄酒炒鸡的做法
1.材料准备好,洗干净
2.葱姜蒜切段切片
3.干锅放入鸡肉
4.中小火炒至鸡皮变黄
5.适量加点油,再把配料全部加入炒香
6.放入少量糖盐调味
7.再加入适量的蚝油,生抽调味 炒至鸡肉上色
8.最重要的一步来了,把100克的黄酒倒入翻炒片刻
9.盖上锅盖,中小火,煮10分钟
10.最后大火收汁盛起
11.摆盘开吃!
食材用料 鸡250g 香料少许黄酒100g油适量 盐少许糖少许相克食物 蠔油二勺葱适量相克食物蒜适量相克食物姜适量相克食物 生抽少许...
鸡250g | 香料少许 |
黄酒100g | 油适量 |
盐少许 | 糖少许相克食物 |
蠔油二勺 | 葱适量相克食物 |
蒜适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
生抽少许 |
1.材料准备好,洗干净
2.葱姜蒜切段切片
3.干锅放入鸡肉
4.中小火炒至鸡皮变黄
5.适量加点油,再把配料全部加入炒香
6.放入少量糖盐调味
7.再加入适量的蚝油,生抽调味 炒至鸡肉上色
8.最重要的一步来了,把100克的黄酒倒入翻炒片刻
9.盖上锅盖,中小火,煮10分钟
10.最后大火收汁盛起
11.摆盘开吃!