健康功效
米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 米粉适量 | 花生油适量 |
| 酱油适量 | 盐适量 |
| 鸡精少许 | 香油少许 |
| 青菜1棵相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
蒸米粉的做法
1.准备米粉。
2.把米粉用开水泡五分钟泡软，然后再用清水冲干净米粉粘性，控干水分。
3.放葱姜干辣椒爆香。
4.然后放进提前炒好的鸡蛋。
5.把米线放进去，放酱油，盐，煸炒均匀关火。
6.然后倒到盘子里
7.放蒸锅里蒸十五分钟。
8.蒸到十二分钟时揭开锅盖放上青菜再蒸三分钟。
9.在米粉里加入鸡精和香油拌即可。