健康功效
豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 豆腐干1片相克食物 | 洋葱1个相克食物 |
| 胡萝卜1个相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 酱油少许 | 耗油少许 |
| 淀粉少许 | 油少许 |
| 香油少许 | 盐少许 |
豆腐干炒洋葱胡萝卜片的做法
1.豆腐干斜刀片成三角块，胡萝卜去皮洗干净切菱形片，洋葱去皮洗干净切小块
2.姜切丝
3.碗中放少许淀粉和水搅匀备用
4.锅中放少许油浇热放豆腐干
5.煎到两面金黄色
6.盛盘中备用
7.锅中放少许油放入姜丝煸香
8.放入胡萝卜片遍香
9.再放入洋葱煸炒均匀
10.把豆腐干放入
11.放少许盐，酱油，耗油炒匀，淋少许水淀粉，香油煸炒均匀出锅
12.盛盘中，就可吃了