健康功效
苦菊：清热解毒、促进生长、发育、增强免疫力
木耳：润肺止咳、补气、止血
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 苦菊300克相克食物 | 木耳50克相克食物 |
| 核桃仁100克 | 大蒜20克相克食物 |
| 辣椒20克相克食物 | 食用油适量 |
| 香油适量 | 酱油适量 |
| 醋适量相克食物 | 白糖适量相克食物 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
凉拌蓬蓬菜的做法
1.木耳用温水泡发，然后开水焯熟放凉
2.苦菊去根洗净切段
3.核桃仁去外皮
4.大蒜、辣椒切碎
5.苦菊、木耳，核桃仁放一起，
6.大蒜，辣椒碎放菜上面
7.锅里放油烧热
8.热油泼在辣椒，大蒜上面，放香油、白糖、酱油，醋、盐、味精拌匀
9.盛盘开吃