健康功效
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
木耳：润肺止咳、补气、止血
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 西葫芦1个相克食物 | 木耳6朵相克食物 |
| 青椒半个相克食物 | 胡萝卜1小截相克食物 |
| 生姜2片相克食物 | 蒜头1瓣相克食物 |
| 菜籽油适量 | 盐适量 |
| 糖少许相克食物 | 料酒适量 |
素炒西葫芦的做法
1.木耳提前泡发后洗干净撕成小瓣。
2.将所有食材切片。
3.锅中倒入适量食用油，油热后先放入生姜和蒜头煸香。
4.然后放入胡萝卜片，翻炒片刻。
5.放入青椒，翻炒片刻。
6.最后放入西葫芦和木耳翻炒。
7.当西葫芦有点变软时，放入盐，少量糖和适量料酒。
8.当西葫芦变得软了，出水了，就可以出锅了。
9.绿色养眼，清清爽爽，还挺下饭的。