健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
| 蛋糕粉45g | 鸡蛋2个相克食物 |
| 牛奶3勺相克食物 | 红枣4颗相克食物 |
| 糖25g相克食物 | |
牛奶红枣蒸蛋糕的做法
1.准备好所有食材，用家用秤称好克重量
2.准备两个无水无油的盆，把蛋黄和蛋清分别放入盆中，蛋清里不能有蛋黄。
3.先打发蛋清，放入一勺糖，用打蛋器搅拌。
4.蛋清起泡时再加入一勺糖，继续打发
5.打发到白色乳状时再加一勺糖，继续打发。
6.最后打发成白色的乳状，不容易滴下来！
7.搅拌蛋黄，牛奶，蛋清粉一起放入蛋黄中，搅拌均匀为止
8.将搅拌比的蛋白分2次倒下蛋黄中，上下翻转，如同炒菜一样，拌均匀即可！
9.准备一个容器，刷上点油，把搅拌好的面糊倒入容器中放上些红枣粒！
10.锅里放入水，大火烧开，再把容器放入锅中蒸，10到15分之间，关于火，再焖个5分钟拿出来就行！
11.做出来还是比较松软的，奶油味也足