健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 鸭子1只 | 姜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 八角适量 |
| 桂皮适量 | 盐适量 |
| 糖适量相克食物 | 酱油适量 |
| 白胡椒粉适量 | 黑胡椒粉适 |
| 料酒适量 | |
自制烤鸭子的做法
1.鸭子洗净，控干水分，用盐将鸭子全身擦遍，再加入酱油，料酒，糖、八角，桂皮，黑胡椒粉、五香粉和姜片，将这些调料拌匀，将鸭子腌渍在其中
2.放在盆中，腌渍一晚（天热可以用保鲜袋包好放进冰箱冷藏室腌制过夜）
3.用烤㕚叉好鸭子，放入烤箱，烤箱风机功能会自动360度旋转
4.选择烤箱（上下考风机）
5.选择温度200度
6.选择时间一小时
7.直到烤到鸭金黄即可
8.装盆了，很诱惑吧