健康功效
菠菜：平肝、止血、润燥
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 菠菜一把相克食物 | 大蒜两瓣相克食物 |
| 红椒少许 | 香油少许 |
| 生抽两汤匙 | |
白灼菠菜的做法
1.将菠菜一棵分两半,去掉不好的叶子，留下菠菜根。然后用清水多洗几遍,一定要清洗干净备用。
2.切红椒丝少许,剥两瓣大蒜,捣成蒜泥备用。
3.往锅里加水，开大火水煮沸后，放入清洗干净的菠菜,等水开后再煮一小会儿就可以关火了。
4.把煮好的菠菜捞出来摆盘。
5.往装大蒜和蒜泥的小碗里倒入两勺生抽,然后滴几滴香油。
6.把调好的生抽汁直接倒在摆好的菠菜上面，一盘白灼菠菜就做好了。