健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 猪排骨六个 | 姜一小块相克食物 |
| 蒜四瓣相克食物 | 糖小一勺相克食物 |
| 酱油两勺 | 料酒两勺 |
| 鸡精小一勺 | 芝麻适量相克食物 |
| 辣椒面一勺 | 椒盐适量 |
酥脆排骨的做法
1.排骨上撒上椒盐 抹匀
2.用食品袋把排骨装上，然后把姜蒜磨成泥与所有调料放进袋里
3.封好袋口，然后把里面的调料和排骨揉匀，放冰箱三小时以上
4.然后把排骨放到烤盘上，进烤箱190度25-30分钟（中途要是觉得颜色刚好了，可以盖上锡纸再继续烤）
5.香喷喷的出炉了，请慢用