健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 高筋面粉250克 | 猪肉150相克食物 |
| 鸡蛋按个人需要相克食物 | 青葱适量相克食物 |
| 花生油适量 | 盐少许 |
| 生抽适量 | |
面浆蒸肠粉的做法
1.先将面粉揉成面团再放清水洗出面浆～
2.洗好面浆，把青葱洗好切碎，猪肉预先剁碎放油盐入味～
3.先在盘里涂上一层花生油，再把适量肉碎铺上倒进一层很薄的面浆再撒上葱花，锅里放适量清水大火烧开，直接把装好浆的盘放进锅里开水上面，加上锅盖蒸两分钟即可拿起～
4.鸡蛋做法与上面做法相同只是鸡蛋的蒸一分钟即可，半个鸡蛋加葱花～
5.这个鸡蛋是打撒的～
6.蒸好的肠粉用刮板刮好再用碟子装起～
7.在蒸好的肠粉上加上适量生抽即可享用～