健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 鸡琵琶腿3个 | 黑胡椒碎适量 |
| 盐4克 | 柠檬汁一小勺 |
| 大蒜4瓣相克食物 | 姜一片相克食物 |
| 辣椒粉一小勺 | 橄榄油一大勺 |
| 生抽一大勺 | 葱一段相克食物 |
| 土豆3个相克食物 | |
蒜香黑椒烤鸡腿的做法
1.琵琶腿洗净放入保鲜袋，最好套两层。
2.除了土豆外，所有的调料都放入保鲜袋里。大蒜切碎、姜片、葱段都放入。黑胡椒碎可以多放一点
3.把里面一层保鲜袋系紧，给鸡腿按摩几分钟，冷藏腌制6—48小时。
4.烤盘铺上锡纸，土豆去皮洗净切小块，放入烤盘，淋一点橄榄油撒上一点盐和黑胡椒碎，用筷子稍微拌一下
5.盐渍好的鸡腿直接放入烤盘中。放入烤箱200度，烤25分钟左右。
6.中途可以翻一下面。烤好了后直接上烤盘，碗都不用洗了。