健康功效
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 青虾十多只相克食物 | 西兰花一朵相克食物 |
| 鸡蛋两个相克食物 | 黑胡椒粉5克 |
| 盐适量 | 豆油适量 |
| 面包屑适量 | |
凤尾虾球的做法
1.青虾去头，去虾线，洗净
2.从虾背用剪刀剪开，如图
3.用虾尾穿过虾肚，做成虾球，用黑胡椒粉和盐适量入味，大约二十分钟
4.第一层是裹面粉，
5.用裹完面粉的虾，在裹第二层，蛋液
6.最后一层是面包屑
7.把所有的青虾依次包裹完，待用
8.入油锅炸至金黄，出锅
9.完成后，摆盘，我用番茄沙司点了一下眼睛，酸甜的番茄沙司加上酥脆的虾球，真的是一绝，一点就好，不要贪多