红豆抹茶煎饼的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-27 14:31:57  阅读:2160+ 来源:本站原创 作者:俞飞鸿

食材用料 A.中筋面粉130公克 泡打粉4公克 小苏打粉2公克 B.鸡蛋1颗 细砂糖30公克 抹茶粉2公克 水150㏄ C.蜜红豆110公克红豆抹茶...

食材用料

A.中筋面粉130公克 泡打粉4公克
小苏打粉2公克 B.鸡蛋1颗
细砂糖30公克 抹茶粉2公克
150㏄ C.蜜红豆110公克

红豆抹茶煎饼的做法

  • 1.将材料A混合过筛,置入盆中,再加入所有材料B一起搅拌均匀,静置约15分钟,备用。

  • 2.将蜜红豆加入作法1中拌匀,即为红豆抹茶面煳,备用。

  • 3.取一平底锅加热,用纸巾涂抹上少许沙拉油,倒入作法2的红豆抹茶面煳,盖上锅盖用小火焖煎约3分钟,再翻面焖煎约2分钟,掀开锅盖再略煎至两面皆熟透、金黄酥松即可。