莴苣金针菇的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-27 11:26:16  阅读:5845+ 来源:本站原创 作者:黄奕

健康功效 金针菇:补肝、抗癌、益肠胃胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼食材用料金针菇250g相克食物莴苣半根相克食物圣女果6个相克食...

健康功效

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

金针菇250g相克食物莴苣半根相克食物
圣女果6个相克食物适量
适量大蒜2瓣相克食物
生抽适量白砂糖适量相克食物
胡椒粉适量香油适量

莴苣金针菇的做法

  • 1.准备食材:莴苣去皮,金针菇去掉硬的根部,圣女果洗净备用。

  • 2.莴苣切成细丝,锅中烧开热水,将莴苣丝焯水至熟,然后再过凉水。

  • 3.莴苣丝沥干水分放入容器中,调入适量盐和香油拌匀。

  • 4.同样把金针菇也焯水。

  • 5.将莴苣丝整齐的摆放到盘子上。

  • 6.金针菇挤干水份,装入圆形容器中扣出圆形形状。

  • 7.取小碗放入生抽、盐、糖、胡椒粉和淀粉拌匀,再加入清水搅匀。

  • 8.锅中放油烧至热,放入蒜末爆出香味。

  • 9.把调好的酱汁倒入锅中烧至粘稠状。

  • 10.全部浇在金针菇上面即可。

  • 11.把圣女果切半,摆放到金针菇上面装饰。