健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 面条适量 | 肉1块 |
| 茭白1根相克食物 | 红椒1个 |
| 葱1根相克食物 | 蚕豆酱1勺相克食物 |
| 盐适量 | 老抽适量 |
| 生抽适量 | 白糖适量相克食物 |
| 蒜瓣3个 | |
炸酱铺盖面的做法
1.备料还要备瓶蚕豆酱
2.把肉，茭白，红椒，蒜瓣切丁，肥，瘦肉分开
3.热锅凉油下入肥肉熬出油，真放入瘦肉蒜粒，淋少许老抽翻炒均匀
4.在下入切好的茭白粒炒片刻，再下入一勺蚕豆酱翻炒均匀
5.在加入适量的水放入适量的白糖，淋少许生抽煮至水快干，最后下入红椒炒均匀待用
6.另起锅把水烧开，加入适量的盐放入面条煮熟过凉水放入碗中
7.在把炒好的酱铺放在面条上，撒上葱花即可
8.吃时拌均匀即可