红肉饺子的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-27 13:09:53  阅读:4860+ 来源:本站原创 作者:翁红

健康功效 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目食材用料 饺子面:面粉250克 水125克 盐1克 饺子馅...

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

饺子面:面粉250克125克
1克 饺子馅:猪瘦肉300
20克相克食物10克相克食物
胡椒粉2克鸡蛋1个相克食物
花生油20克 鸡精3克
味精2克相克食物 花椒面1克

红肉饺子的做法

  • 1.先把面粉加入适量温水,活成饺子面放一旁,醒二十分钟备用。

  • 2.现在开始剁肉馅,先把肉切成小块。

  • 3.然后连同姜一起剁进肉里,剁成肉馅

  • 4.不好的肉馅放入大碗中,加入花椒面胡椒粉盐,味精香油,打入一个鸡蛋,顺时针搅拌,最后放上一点,葱花轻拌匀。

  • 5.面好了然后再次揉匀揉光滑,看图中的样子

  • 6.然后搓成长条,下图中那样。

  • 7.分别下剂子大小均匀的小剂子,然后切口的部分朝上下按扁。

  • 8.用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饺子皮备用

  • 9.包入刚才拌好的肉馅,我一般都是多放馅

  • 10.先把边缘连结,然后两母指对劲,往下一按,就成图中的形状。一次包完所有的馅。可以下锅煮饺子吃啦!

  • 11.这款水饺是专门为宝宝设计的,摆盘让宝宝看一下。