健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
生菜：安神、清热、促进生长、发育
食材用料
| 吐司面包3片 | 波尼亚法国皇家火腿2片 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 生菜2大片相克食物 |
| 丘比原味沙拉酱适量 | 亨氏番茄酱适量 |
火腿鸡蛋三明治的做法
1.平底锅放少量油烧七成热，鸡蛋打进去，用筷子把蛋黄稍微拨散
2.待蛋液凝固，翻面再煎，如此法做好两个煎鸡蛋
3.所有原材料备齐
4.将三片吐司整齐摞起来，用快刀切去边缘
5.切好后的吐司面包最好是方形的
6.将煎鸡蛋边缘也修整一下，尽量和面包片大小相当
7.取一片面包片，挤上适量沙拉酱
8.用刀把沙拉酱抹匀
9.放一叶生菜，再抹薄薄一层沙拉酱
10.如图所示手法，铺上两片波尼亚的法国皇家火腿，这种火腿有直角，做三明治很合适
11.在火腿上再抹一层沙拉酱
12.再铺上一片面包
13.这次挤适量番茄酱
14.同样用刀抹匀
15.再铺上一叶生菜
16.再抹薄薄一层番茄酱
17.放上鸡蛋，涂抹一点点番茄酱
18.抹匀后盖上最后一片面包
19.侧面图如下
20.用快刀沿对角线将三明治切开
21.切好后切面图如下，层次分明，用料丰富
22.背部图如下，绿意盎然
23.在最上面那片吐司上随意挤些番茄酱装饰，也可以不用
24.开吃吧，丰富得不要不要了