百合炖燕窝的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-28 01:01:55  阅读:1103+ 来源:本站原创 作者:陈好

健康功效 百合:安神、清心、润肺食材用料燕窝10克百合1个相克食物枸杞5颗相克食物冰糖适量相克食物百合炖燕窝的做法1.干燕窝加...

健康功效

百合:安神、清心、润肺

食材用料

燕窝10克百合1个相克食物
枸杞5颗相克食物冰糖适量相克食物

百合炖燕窝的做法

  • 1.干燕窝加入冷水泡发4小时,需在2小时时换水。泡好后如下图,发头是原来的6倍之多

  • 2.准备好两个白瓷大碗,便于挑剔燕毛。如果选购的是优质燕窝,燕毛是相当少的。

  • 3.把泡发开的燕窝撕条,剔除燕毛

  • 4.把浮在水面的燕毛,用勺子撇干净。再把撕开的燕窝放到滤网上,在水龙头下冲洗。

  • 5.将准备好的百合,枸杞,燕窝一起加入炖盅,加入适量的水

  • 6.在锅里烧开水,放入炖盅,转小火炖15-20分钟。再出锅的前几分钟加入冰糖

  • 7.美味的燕窝出锅了