健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 牛腩肉一斤左右 | 土豆2个相克食物 |
| 胡萝卜2个相克食物 | 姜2片相克食物 |
| 咖喱酱适量 | 白胡椒粉少许 |
| 盐适量 | 鸡精少许 |
茹果妈妈___咖喱牛肉的做法
1.牛腩肉，洗净，切小块
2.冷水下肉，水烧开，
3.撇末然后把肉捞出，控水待用，姜切丝或者片
4.锅内热油，放白糖适量，准备上色
5.白糖翻炒至出泡沫
6.下肉，转中小火，翻炒上色
7.加入料酒
8.少许红烧酱油
9.加开水或者高汤，开大火，放姜片，大火烧开后转文火慢炖40分钟左右
10.胡萝卜和土豆，切小块，和牛肉等同大小，待用
11.40分钟到，撒胡椒粉适量
12.加入咖喱酱大概2至3大汤匙，喜欢味重可以多放，没关系
13.放盐，适量
14.小火炖至土豆胡萝卜都软了，即可
15.最后，放鸡精，准备起锅
16.咖喱牛肉装盘
17.撒黑白芝麻点缀
18.一道你一定会爱上的美味咖喱牛肉就完成啦，大家都试试，简单又超级好吃
19.做成咖喱盖浇饭也超赞?