健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉300克 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 牛奶130克相克食物 | 奶粉20克 |
| 盐3克 | 糖50克相克食物 |
| 酵母4克 | 黄油30克 |
| 全蛋液（刷表面）适量 | 玉米油或黄油（涂抹模具）适量 |
金钱小面包的做法
1.准备好所有的材料：（我这是做两个九寸披萨盘的量）
2.除黄油外所有的材料放进和面桶，糖和盐对角放，酵母放最上面
3.先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面，直到机器自动停止。（共15分钟）
4.在第二次和面时加入黄油，继续开三档高速揉面，直到自动停止，然后再开一次和面程序，直到机器停止（共30分钟）
5.一共揉了45分钟，这是揉出的膜
6.盖保鲜膜放在温暖处发酵至2-2.5倍大
7.手指沾面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
8.直接放回厨师机揉几分钟，相当于给面团排气
9.取出面团分成两份揉圆，盖上保鲜膜醒发15分钟
10.披萨盘刷一层玉米油或黄油
11.然后把面团分成6克为一份，揉圆放在披萨盘上
12.再次发酵至两倍大
13.表面刷一层蛋液
14.放入预热好的烤箱中，上火120度，下火150度，中层15分钟（上色满意后加盖锡纸直至烤完）
15.取出晾凉即可食用
16.成品图