健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 榆钱儿四五枝 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 面粉150g | 盐8g |
| 油5g | 黑胡椒粉适量 |
榆钱儿饼的做法
1.把榆钱儿摘干净，用水洗四到五次，直到水中没有明显的小黑点点，就差不多洗好了
2.加面粉，盐，一点点胡椒粉，搅拌均匀
3.再打一颗鸡蛋，搅拌
4.少量多次加清水，并沿着一个方向搅拌，到图中这个样子
5.热锅凉油，烧至五成热
6.先倒一半的面糊，摊开，中小火煎至金黄
7.表面黑胡椒粉，提味
8.翻面，继续煎，中途可多次翻面，直到两年都是很漂亮的金黄色
9.同样的方法做剩余的面糊
10.切开摆盘
11.加上黄豆酱和辣白菜，美美的早餐