健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 豆皮130克相克食物 | 黄瓜90克相克食物 |
| 胡萝卜40克相克食物 | 熟肉丝适量 |
| 玉米油适量 | 盐适量 |
| 香菜少许相克食物 | 蒜末少许 |
| 蚝油半勺 | 芝麻油少许 |
| 辣椒油适量 | |
胡萝卜黄瓜拌豆皮的做法
1.香菜、黄瓜洗净，胡萝卜洗净去皮，然后切丝，豆皮提前泡软，肉丝提前炒好。
2.锅内烧开水下豆皮煮开捞出。
3.锅内放油烧热下胡萝卜丝炒熟。
4.豆皮和黄瓜切丝，香菜和蒜切末，和胡萝卜丝一起放碗中，加盐、蚝油、辣椒油、芝麻油搅拌均匀。
5.装盘食用。