健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
猪肉：补肾、滋阴、益气
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 土豆2个相克食物 | 猪肉适量相克食物 |
| 花生油适量 | 盐适量 |
| 番茄沙司适量 | 甜面酱适量 |
| 鸡精少许 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
铁板土豆条的做法
1.土豆削皮洗干净。
2.然后切成粗条。
3.锅中放适量花生油，油温到六七层热时放入土豆条。
4.把土豆条炸至金黄捞出放到吸油纸上。
5.碗中放番茄沙司和甜面酱。
6.铁板上放少许花生油，放葱姜干辣椒爆香。
7.然后放肉粒炒香。
8.肉粒炒香以后把稀释的番茄沙司和甜面酱倒进去，放少许盐烧开。
9.把土豆条放进去。
10.翻炒均匀即可，关火后放入鸡精和香油。
11.美味的铁板土豆条就好了。