豆角饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

豆角饼的做法

• 1.备好要用的食材

• 2.豆角和葱分别切成末备用

• 3.切好的豆角末中加入备好的粘米粉、盐、葱末、鸡蛋

• 4.加适量水搅拌均匀至糊状

• 5.热锅起油倒入适量的油，烧至七成热

• 6.倒入拌匀的豆角，调至中小火煎至两面金黄

• 7.煎至两面金黄洒少许水两面再煎一下即可出锅

• 8.豆角饼出锅切成块装盘。