健康功效
紫甘蓝：活血化瘀
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 紫甘蓝4瓣叶子相克食物 | 香菜1根相克食物 |
| 蒜1瓣相克食物 | 干辣椒2根相克食物 |
| 花椒10多粒 | 油适量 |
| 八角半颗 | 盐1小勺 |
| 糖小半勺相克食物 | 香油几滴 |
| 醋少许相克食物 | |
炝拌紫甘蓝的做法
1.准备主食材
2.紫甘蓝切丝儿
3.紫甘蓝装盘，香菜切小段儿
4.坐锅烧油，油6成热，放入花椒干辣椒，八角，煸出香味儿后，滤除料渣
5.蒜切末，放入紫甘蓝，用4中烧好的滚烫油直接泼。随后放入盐、糖、醋、香油，搅拌均匀。
6.即可食用