食材用料
| 肉馅、西葫芦肉馅300克、西葫芦一个 | 油、盐、鸡蛋、香菜、姜、淀粉、水鸡蛋一枚，香菜、姜各20克、其余适量 |
肉圆西葫芦汤的做法
1.所用食材。
2.西葫芦洗净切好。香菜和姜剁碎和鸡蛋放肉馅里面。
3.在放入盐、酱油适量。淀粉用水冲开。
4.开始拌，用小勺给肉馅加淀粉水，边拌边加，淀粉有凝固的作用。拌几分钟，看，很抱团。
5.开会，做水。水开后，用小勺挖肉馅呈圆形放入锅中，依次做完。
6.用勺子撇去浮沫。煮五分钟，放入西葫芦。
7.再放入用酱油、醋、芝麻油调好的香菜。
8.看，很香呢！
9.成品图。