健康功效
韭黄：温中、补肾壮阳、行气
猪肉：补肾、滋阴、益气
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 豆芽350g | 韭黄60g |
| 猪肉100g相克食物 | 大红椒半个 |
| 大青椒半个 | 蒜两瓣相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 料酒适量 |
| 淀粉适量 | 生抽适量 |
韭黄豆芽炒肉丝的做法
1.准备食材。
2.肉切成丝，用料酒、生抽、淀粉腌一会儿。
3.豆芽剪去根和芽。
4.韭黄洗净切段，切青红椒丝，蒜拍碎再切几下。
5.坐锅下油，小火煸香蒜碎。
6.开大火将肉丝滑至七分熟，盛出备用，油留在锅里。
7.下青红椒一起炒半分钟。
8.然后下入韭黄炒和豆芽一起翻炒几下，不要太久。
9.将滑过的肉倒入，所有食材一起翻炒，加入盐，味精，生抽调味，翻炒均匀。
10.装盘。